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只管肥料不及会导致泥土肥饶，无法种植蔬菜和水果，但肥料过多也是禁忌。
若是你想让蔬菜、水果和其他作物长得更好，你总是在不知不觉中给太多的肥料，但是太多的肥料会导致蔬菜和其他作物的虚弱，成为疾病或害虫的原因。因而，我们须吃得像人类一样。尽量吃八分，蔬菜和其他作物能够健全成长。
凭据蔬菜和其他作物的种类赐与适当的肥料。有机肥以植物油饼(榨菜籽油的渣滓资料)为原料，菠菜等幼叶菜，1㎡施肥约0.2kg~0.3kg，大叶菜，果菜，根菜1㎡施肥约0.5kg。要出格把稳马铃薯、南瓜、豆角等过度施肥，会导致枝壹密而不了局的情况。
若是你一次施肥所需的所有肥料，生怕会导致肥料过多。为什么?由于在田间泥土中，大部门肥料、蔬菜和其他作物没有被齐全吸收。这就是所谓的「肥害」。
生菜和茄子的收成期很短，往往会受到肥料的影响，为了预防过度使用肥料，施肥时须稍微节造施肥量。
深色是肥料过多的证据
健全蔬菜的叶子是浅绿色的。照片是节造肥料数量的蔬菜。它出现出淡淡的叶子色彩。这种蔬菜味路很好。若是蔬菜施肥过多，硝酸盐氮蹬仔害成分也会增长，导致叶片色彩深、苦。不仅味路很差，对身段不好，并且容易产生病虫害，我们须出格把稳。
